Qual è la traduzione spagnola di una parola o frase? È corretta la mia traduzione? Per favore indicare più contesto possibile...
3 messaggi • Pagina 1 di 1
 
06.01.2011 16:24:58

Stauben

 
di MaRia
Hola!
Estuve cocinando un Rotkohl con un libro de cocina alemán :? y creo que me salió bastante bien! :) pero me topé con una palabra que no me quedó clara:
"wenn erwünscht ein wenig binden durch Stauben, gut erhitzen...". Qué es Stauben? Entiendo que debe significar espesar la mezcla, pero cual es la traducción exacta o qué implica?
Gracias por vuestra ayuda,
María
 
14.01.2011 21:14:54

Re: Stauben

 
di Sandy
Hola María!
Rotkohl me gusta mucho tambien... mhhh...
Lo siento, pero solo sé un poquito espanol (?????Donde está el "enye" en mi ordenador ;-))))
"Stauben" es una palabra especial de los cocineros. Si la salsa es demasiado liquido se espolvorea la salsa con harina para espesarla. Se cubre la salsa con harina.
Espero que te ayudé un poco :-)))))
Saludos,
Sandy
 
19.01.2011 15:19:15

Re: Stauben

 
di La_Berenjena
 
 
 
 
 
 
Messaggi: 185
Iscritto il: 21.06.2010 11:07:16
Sandy ha scritto:(?????Donde está el "enye" en mi ordenador ;-))))
Saludos,
Sandy


La ñ se hace con ALT 164 y la Ñ con ALT 165 ;)
 
 

3 messaggi • Pagina 1 di 1
 

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