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Übersetzungen für „Aufschnitt“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Aufschnitt <-(e)s, ohne Pl> SUBST m (Brotbelag)

Aufschnitt
pålæg nt

I . aufschneiden VERB trans

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Deutsch
Als Aufschnitt-Grundbrät bezeichnet man in der deutschen Lebensmittelherstellung ein Standardrezept zur Wurstherstellung.
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Das oberste, das den Luftstrom teilt, nennt man Labium oder Aufschnitt.
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Am späten Abend gab es oftmals einen kleinen Snack bestehend aus Kaffee und Kuchen oder alternativ aus Brot und Aufschnitt.
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Neben den Wurstprodukten stellt das Familienunternehmen seit 2014 auch fleischlose Produkte wie vegetarische Schnitzel, Mini-Frikadellen und Aufschnitt her, ein Teil dieser Produkte ist vegan.
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Der Raum zwischen Schneidekante und Kernspalt wird Aufschnitt genannt.
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Kalt aufgeschnitten wird es – häufig mit Meerrettich – als Aufschnitt oder für kalte Buffets verwendet.
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Allgemein wird sie kalt als Aufschnitt oder in Scheiben gebraten verzehrt.
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Der Luftstrom wird am Labium beziehungsweise Aufschnitt geteilt.
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Um ihn als Aufschnitt zu verwenden, wird er mit der Schwarte sanft gebacken und diese dann entfernt.
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Wird ein Ton mit hohem Aufschnitt, starken Kernstichen und weiter Kernspalte zu grundtönig intoniert, verliert er an Kraft und klingt stumpf.
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"Aufschnitt" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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