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Übersetzungen für „Brezel“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Brezel <Brezel, -n> SUBST f

Brezel

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Deutsch
Als Beilage isst man zum Beispiel Brezeln oder Brötchen.
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Aus dieser Tradition heraus stammt auch noch die Beliebtheit von Brezeln und Salz-/Kümmelstangen.
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Die heutige Form der Brezel war jedoch schon im späten 12. Jahrhundert bekannt.
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Die Brezel ist ein traditionelles Zeichen des Bäckerhandwerks.
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Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt.
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Wohl auf mittellateinisches brachiolum (ursprüngliche Bedeutung: ‚Ärmchen‘) dürfte althochdeutsch brezzila, mittelhochdeutsch brêzel, prêzel, brêzile, prêzile, neuhochdeutsch Brezel zurückgehen.
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Historisch wird vor allem zwischen der bayrischen Brezel mit durchgehend annähernd identischer Dicke und der schwäbischen Brezel mit dicken und dünnen Bereichen unterschieden.
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Beim Brezelwerfen am Fastnachtsdienstag werden Brezeln an Kinder verteilt.
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Die Brezeln können ausgewürfelt oder „gerugelt“ werden, d. h. mit einer Kugel im Kreis herum rollen.
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Ursprünglich verkaufte man unter anderem Brezel, die aus dünnen Teignudeln geformt wurden.
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"Brezel" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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