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Übersetzungen für „Gelee“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Gelee <-s, -s> [ʒəˈleː] SUBST nt

Gelee

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Deutsch
Das Fleisch wird gemeinsam mit dem umgebenen Gelee in Scheiben geschnitten und mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat angerichtet.
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Nach dem Abkühlen wird das Gelee in Würfel geschnitten und mit Kokosmilch oder Zuckersirup zu einem angenehmen Getränk verarbeitet.
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Die saftigen, süß-sauren Steinfrüchte können zu Marmelade, Gelee oder Kompott, gemischt mit anderen Früchten, verarbeitet werden.
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Die Früchte werden roh oder zur Herstellung von Sirup, Gelee, Marmelade, Wein und Essig verwendet.
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Wann und von wem Gelee und Schlagsahne zuerst zur bayerischen Creme verbunden wurden, ist nicht genau bekannt.
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Die Früchte können zu Gelee, Konfitüre, Saft und manchmal sogar Wein verarbeitet werden.
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Nachdem das Gelee im Kühlschrank vollständig erstarrt ist, werden die Formen kurz in heißes Wasser getaucht und die Aspike auf Teller gestürzt.
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Im Aussehen und in der Konsistenz ähneln sie Konfitüre, manchmal auch einem Gelee.
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Für die Herstellung der Gelee-Lösung wird die in kaltem Wasser gequollene Gelatine mit den übrigen Rezepturbestandteilen (Essigsäure, Salz, Aromen und Gewürze) im restlichen Wasser gelöst.
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Es wird oft in Obst- und Gemüsekonserven, Fruchtsäften und -nektaren, Konfitüre, Gelee, Marmelade, Fleisch- und Wurstwaren sowie in Brot, Backmischungen, Bier und Wein beigefügt.
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"Gelee" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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