Übersetzungen für „geschmort“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

geschmort [oː]

geschmort

grydestegt

schmoren

schmoren

stege (od koge) i gryde

schmoren (schwitzen)

være ved at smelte

etwas schmoren lassen

sylte noget

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dort würzt ihr zimtähnlicher Duft geschmortes Fleisch und Reis.

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Der Reis wird gekocht, gebraten, geschmort, als Paella oder als Eintopf verzehrt.

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Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.

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Gekochte und geschmorte Rinderbrust hat wie andere Kochfleischspeisen stark an Bedeutung verloren.

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Die Varianten der Füllungen sind vielfältig, basieren aber meist auf geschmortem oder gebratenem Fleisch.

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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.

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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.

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Danach werden Tomaten hinzugegeben und gemeinsam mit dem Fleisch gar geschmort.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Dabei gibt man auch geschmorte Zwiebeln und Kesselbrühe hinzu.

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