Majoran im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Majoran im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Anschließend gibt man das Fleisch hinzu und würzt es mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Majoran und Thymian.
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Zu den Küchenkräutern zählen unter anderem Liebstöckel, Majoran, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Basilikum, Beifuss, Bohnenkraut, Estragon und viele mehr.
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Dabei löst sich die Bindung und es entsteht eine breiartige Masse, die mit den Gewürzen Salz, Pfeffer und Majoran abgeschmeckt wird.
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Er ist durch einen kräftig gelbgrünen Hut und ockergelbe Lamellen sowie einen Geruch nach Most oder Majoran, der nach längerem Liegen entsteht, gekennzeichnet.
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Für Kräuterbockwürstchen gibt man außerdem Majoran hinzu, und verzichtet auf die Verwendung von Zwiebeln.
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Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel und Petersilie.
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Phenole, die im verwandten Oregano charakterbestimmend sind, fehlen im Majoran völlig.
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Das Faschierte oder Hackfleisch, in der Regel von Rind und Schwein, wird mit Pfeffer, Majoran, Knoblauch und Salz gewürzt.
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Anschließend wird das Fleisch mit Olivenöl, Majoran, Knoblauch, Salz und Pfeffer für mehrere Stunden mariniert.
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Mitunter kommen noch weitere Kräuter wie Bibernelle, Basilikum, Majoran, Thymian oder Rosmarin hinzu.
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