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Traduzioni di „gnocchi“ nel dizionario italiano » tedesco (Vai a tedesco » italiano)

gnocco <pl gnocchi[ˈɲɔkki] > [ˈɲɔkko] SOST m lo

1. gnocco GASTR :

2. gnocco fig fam :

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Questo prodotto è principalmente utilizzato per la preparazione di frittelle, castagnaccio, polenta, pasta e gnocchi.
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Gli gnocchi vengono poi bolliti in acqua leggermente salata e ricoperti nel pangrattato e poi fritti e infine cosparsi di zucchero a velo.
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Troviamo inoltre la polenta, gli gnocchi, minestre e zuppe come la stracciatella.
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Piatto caratteristico della frazione sono i "gnocc de la cua", gnocchi di pane ed erbette o spinaci.
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La pasta fatta in casa la fa da padrona con ricette come fregnacce, strozzapreti, strangozzi, ravioli, gnocchi, fettuccine, lasagne al forno, cannelloni, diffusissima anche la polenta.
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L'utilizzo è il più disparato, dalla preparazione degli gnocchi alla purea, al consumo fresco, lesso o fritto.
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Viene utilizzata per la preparazione degli gnocchi, purea, minestre, o come contorno di arrosti.
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Il ragù viene anche usato, insieme al fiordilatte, per condire gli gnocchi alla sorrentina, che sono poi tradizionalmente ripassati a forno in un pignatiello, tipico pentolino monoporzione di terracotta.
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Lo si usa in insalata, ripassato in padella o anche come ripieno di ravioli e per insaporire gnocchi e quenelles.
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Per quanto riguarda la pasta, anche nel Trevigiano è usanza preparare bigoli (bìgoi), gnocchi (gnòchi) e tagliatelle (tajadèe) variamente conditi.
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