Traduzioni di „Speisenfolge“ nel dizionario tedesco » italiano

Speisenfolge SOST f

Speisenfolge

menù m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Abschließend werden bei Essen mit festgelegter Speisenfolge und Tischordnung auf den Tischen die Menükarten, Tischkärtchen und gegebenenfalls Tischnummern auf Ständern gelegt bzw. gestellt.

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Der Begriff Vorspeise kommt aus der klassischen Speisenfolge.

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Auch wurden in reicheren Haushalten Suppen zum Abendbrot gereicht – eine allgemeine Speisenfolge war nicht festgelegt.

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Im Zuge dessen wanderten die Mehlspeisen an das Ende der Speisenfolge.

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Die Hofküche war durch besonders aufwendige Menüs gekennzeichnet, die zahlreiche Gänge umfassten und für die eine bestimmte Speisenfolge und ausgesuchte Zutaten vorgeschrieben waren.

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Käseplatten werden als Abschluss innerhalb von Speisenfolgen, als selbständiges Gericht oder auf kalten Büfetts angeboten.

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Im Mittelalter wurden die einzelnen „Trachten“ (Speisenfolge) oft durch Herolde ausgerufen.

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Sie haben eine appetitanregende Wirkung und werden zur kulinarischen Einstimmung auf die Speisenfolge gereicht – passend zum Aperitif, während der Gast die Speisen auswählt und auf den ersten Gang wartet.

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Auch die Beschreibung der Zeremonien, bis zur Speisenfolge, der Musik und dem Tanz hin, nimmt breiten Raum ein.

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Es steht traditionell am Ende eines Menüs als Speisenfolge.

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