Traduzioni di „caramellare“ nel dizionario italiano » tedesco

caramellare [karameˈllaːre] VB trans

caramellare

karamellisieren

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Si usa per caramellare i bignè e per fare le caramelle semimorbide.

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È importante che nel colino rimanga sempre una miscela densa e infiammata di burro, rum e zucchero in modo che possa caramellare e colare direttamente nel pentolone.

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Appiccare il fuoco al liquido, rimestando con un cucchiaio e lasciando bruciare fino a quando lo zucchero sul bordo non sia caramellato.

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Lo zucchero sulla superficie del kürtőskalács è caramellato in modo da ottenere un dolce con la crosta croccante.

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Il kazandibi è invece una variante del classico tavuk göğsü in cui lo strato inferiore viene caramellato.

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Ovviamente i catalani ne rivendicano l'invenzione e ritengono che sia l'antenata della crème brûlée francese (a base di panna liquida, sulla quale viene caramellato lo zucchero).

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Il colore può variare a seconda delle uova usate, dalla quantità di pandanus e da come lo zucchero viene caramellato.

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Si pone sul fuoco lo stampo in cui il budino andrà cotto, vi si versa dentro dello zucchero che si farà caramellare coprendo fondo e pareti.

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Una volta caramellati gli zuccheri presenti negli ingredienti si aggiunge acqua e si fa ridurre.

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Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate.

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