Traduzioni di „malto“ nel dizionario italiano » tedesco

malto [ˈmalto] SOST m il

malto

Malz nt

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Le stout sono birre scure ad alta fermentazione prodotte con l'aggiunta di percentuali variabili di malto d'orzo tostato e orzo tostato.

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In questa fase gli enzimi naturali del malto trasformano l’amido presente nel malto in zuccheri semplici e destrine.

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Questi prodotti includono pasta, pane, biscotti e malto.

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È questo il motivo per cui oggi i birrifici producono principalmente gli happoshu con meno del 25% di malto, quelli meno tassati.

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Quando non si tratti di orzo, allora si specifica il cereale di partenza (malto di frumento, malto di avena, ecc.).

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Con contenuto del 7,5% di alcool (vol), composta da molti tipi di malto.

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Quando questa fase è completa, il cereale viene indicato come malto verde.

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A questa occorre solamente aggiungere gli ingredienti principali, quali malto, luppolo, zucchero e acqua.

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Il malto è realizzato tramite germinazione di un cereale, che viene poi essiccato in un forno e quindi torrefatto.

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Scotch di puro malto prodotto in più distillerie e assemblato in una sola.

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