panification [panifikasjɔ͂] SOST f
- panification
- Brotbacken nt
- panification
-
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Les analyses de panification le confirmèrent, cette farine de type 80 se révéla être d’excellente qualité, donnant au pain un petit goût de miel.
fr.wikipedia.org Les racines (tubercules fasciés) contiennent de l'amidon utilisé autrefois pour la panification et la distillation (utilisation déconseillée car toxique).
fr.wikipedia.org Cette étape étant très importante dans le processus de panification, le farinographe apporte donc des informations intéressantes dans le jugement de la qualité des farines.
fr.wikipedia.org Le pôle panification compte dans sa gamme de produits des croûtons et des feuilletés prêts à garnir.
fr.wikipedia.org La panification sur levure consiste à fabriquer du pain avec de la farine, de l'eau, de la levure de boulanger et du sel.
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- paneton
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- pangermanisme
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- panification
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- panini
- panique
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- panislamisme