manzo nel dizionario italiano Oxford-Paravia

Traduzioni di manzo nel dizionario italiano»inglese

manzo [ˈmandzo] SOST m

1. manzo (animale):

manzo

steer

manzo

bullock

2. manzo GASTR:

manzo

beef

carne di manzo

beef

Traduzioni di manzo nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

steer AGR, ZOOL

manzo m

ground beef

manzo m tritato

beef stew

stufato m di manzo

beef stew

lesso m di manzo

beef market

mercato m del manzo

beef tea

brodo (ristretto) m di manzo

porterhouse

bistecca f di manzo

beefy

di manzo

bullock (mature)

manzo m

rib roast

costoletta f di manzo

manzo nel dizionario PONS

Traduzioni di manzo nel dizionario italiano»inglese

manzo [ˈman·dzo] SOST m

1. manzo (bovino):

manzo

steer

2. manzo (carne):

manzo

beef

Traduzioni di manzo nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

bullock (castrated bull)

manzo m

steer (young bull)

manzo m

beef jerky

carne di manzo essiccata

beefsteak

bistecca f di manzo

sirloin

lombo m di manzo

beef

carne f di manzo

ground beef

carne di manzo tritata

chuck

bistecca di manzo della parte della spalla

rack of beef

lombata f di manzo

manzo Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

lombata f di manzo

rack of beef

carne f di manzo

beef

bistecca f di manzo

beefsteak

bistecca di manzo della parte della spalla

chuck

lombo m di manzo

sirloin

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Nelle cucine uzbeka, kirghisa e tagika i manti sono di solito ripieni di agnello, manzo, patate o zucca e grasso.

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Beefcake (traducibile in bisteccone o bel manzo) è un termine inglese che indica il corpo maschile palestrato, nudo o semi-nudo.

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Del piatto esistono molte varianti con manzo o altri tipi di carne, verdure a piacere, e altri ingredienti.

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Le combinazioni di carne più comuni sono manzo, agnello o maiale e anche il pollo è abbastanza popolare.

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Generalmente si preparava con il manzo, ma si usavano anche i tagli più fibrosi ricavati dalla macellazione dell'asino o del cavallo.

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Il rognone di vitello è tenero e delicato, più duro e di sapore forte quello di manzo.

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Viene preparato con il sangue e lo strutto di maiale o il sego di manzo e cereali, in genere zuppa d'avena, semola od orzo.

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Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

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Le parti del manzo più indicate per lo stracotto alla piacentina sono il girello (conosciuto anche come magatello) e il bordone di coscia (noce).

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Le ossa, infine, sono usate per preparare il brodo di manzo.

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