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I . bollito [boˈlliːto] AGG

bollito

II . bollito [boˈlliːto] SOST m il

bollito

I . bollire [boˈlliːre] VB trans

II . bollire [boˈlliːre] VB intr

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Antipasti all'italiana, minestre sia in brodo sia asciutte, torte di verdura, carni bollite, formaggi.
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Inoltre a volte si aggiunge l'infarcitura (simile al bollito), realizzata con uovo.
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Questo piatto viene spesso accompagnato da patate bollite o fritte, barbabietole sottaceto e, a volte, un uovo fritto.
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Il succo opportunamente bollito, fermentato e distillato produce così l'acquavite finale.
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Secondo il racconto di alcuni compagni di prigionia, il suo corpo sarebbe stato bollito in una caldaia.
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Si abbina con costolette di castrato alla brace, fagianella in umido, muscolo di manzo bollito, stufati, brasati e salmì.
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Se bollito con acidi forti si idrolizza lentamente.
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Brasati, bolliti, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati a pasta dura come il bitto e il casera.
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Può essere servita bollita, come ingrediente del bollito alla portoghese o della feijoada, fritta o arrostita al forno.
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I loro piatti sono brasati, stufati, cotti al vapore o bolliti.
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