Traduzioni di „formaggi“ nel dizionario italiano » tedesco

formaggio <pl -ggi> [forˈmadʤo] SOST m il

formaggio

Käse m

formaggio caprino

Ziegenkäse m

formaggio cremoso

Rahmkäse m

formaggio a pasta dura

Hart-, Schnittkäse m

formaggio fresco

Frischkäse m

grattugiato

geriebener Käse m

formaggio molle

Weichkäse m

formaggio parmigiano

Parmesankäse m

formaggio pecorino

Schafskäse m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Alcuni formaggi tuma siciliani vengono prodotti anche con latte vaccino.

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La carne e i prodotti di origine animale come latte, formaggio, burro e uova non erano permessi, si poteva mangiare solo il pesce.

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Gli ingredienti sono: farina gialla (farina di mais), acqua, burro e formaggio fresco locale ("formagèla").

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Generalmente, il formaggio viene preparato pochi giorni prima di essere consumato e viene fatto maturare in un luogo fresco prima del consumo.

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Dopo alcune settimane la parte esterna del formaggio assume un colorito giallastro e dopo alcuni mesi diventa rossastra o marrone.

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Questo sistema permette di commercializzare alimenti in porzioni preconfezionate pronte per l'uso, come ad esempio i formaggi o i salumi affettati.

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In generale, l'acqua residua ha un ruolo importante nell'influenzare le caratteristiche organolettiche di consistenza del prodotto finale (es. carne, formaggio).

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Si ottiene un formaggio dalla crosta ruvida, di colore paglierino tendente al marrone, a seconda del tempo di stagionatura.

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Il tagliere può essere usato per portare in tavola i formaggi, la polenta o la pizza.

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È un formaggio semi grasso, prodotto con il latte della sera, a cui viene tolta la panna per affioramento, e con il latte della mattina.

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