Übersetzungen für „Fladenbrot“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Fladenbrot SUBST nt

Fladenbrot

fladbrød nt

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Deutsch

Vielfältige Tätigkeiten sind auf der Bühne zu betrachten, die Herstellung eines Teppichs, das Backen von Fladenbrot und sonstiges buntes Volkstreiben.

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Vermutlich gab es damals nur ungesäuertes Fladenbrot, das auf heißen Steinen geröstet wurde.

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Dazu werden in das offene Fladenbrot verschiedene Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Soßen oder Käse gelegt und danach eingerollt bzw. eingewickelt.

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Hier wird zum Beispiel der Weg von der Maniokernte bis zur Fertigstellung des traditionellen Maniok-Fladenbrotes demonstriert.

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Dabei werden oft ungesäuerte Brote (etwa Matzen, orientalisches Fladenbrot oder Milchbrote) verzehrt sowie Wein oder Traubensaft getrunken.

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Sie ist nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen mexikanischen Fladenbrot.

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Wot wird typischerweise auf Injera, einem luftigen Fladenbrot der äthiopischen Küche, serviert.

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In den Anbaugebieten dient die Perlhirse als Reisersatz, wird zum Backen von Fladenbrot sowie zur Herstellung von Hirsebrei und Bier verwendet.

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Früher wurde der Bätscher meist aus schwarzem Brotteig gemacht und hatte eine ovale, dem Fladenbrot ähnliche Form.

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Das Fladenbrot kann aber auch in einer normalen Pfanne ohne Fett zubereitet werden.

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