Übersetzungen für „Rinderfilet“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Rinderfilet SUBST nt

Rinderfilet

oksefilet

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Deutsch

Teilweise wird auch das Rinderfilet (öst.

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Typische Fleischsorten sind Kalbskotelett, Kalbshirn und Rinderfilet.

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Aufgrund des hohen Preises für das Rinderfilet ist es auch in der Gastronomie verbreitet, anderes Fleisch zu servieren.

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Sie brieten Steak und Rippen und begannen auch Rinderfilet, Filet und Rumpsteak zu rösten und im eigenen Saft zu servieren.

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Medaillon-Zuschnitte aus dem Filet anderer Tierarten tragen ergänzende Hinweise (z. B. Rinderfilet-Medaillon oder auch Medaillon vom Schweinefilet usw.).

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Auf einer großen Holzplatte werden beispielsweise ein Rinderfilet, ein Kalbsschnitzel, ein Schweinekotelett und geräucherter Speck, garniert mit Rohkost, kombiniert.

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