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Übersetzungen für „hartgekocht“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

hartgekocht

hartgekocht → hart

Siehe auch: hart

I . hart <härter, härtest> ADJ

II . hart <härter> ADV

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Sie werden vor allem in der Lebensmittelindustrie und der Großgastronomie anstelle von hartgekochten Eiern verwendet.
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Auch sie machte ähnliche Beobachtungen, als sie winzige Stücke hartgekochten Eiweißes an die Drüsen heftete.
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Zur Zubereitung wird ein Ei hartgekocht, geschält und das breite Ende etwas abgeschnitten, um es senkrecht auf einen Teller mit etwas Blattsalat o. ä.
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In Variationen werden auch Ketchup oder Tomatenmark, gehackte Pickles, Zwiebeln, Oliven oder hartgekochte Eier zugesetzt.
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In den Sommermonaten steigt ein Tierpfleger in den Wassergraben und wirft von dort aus den Affen Äpfel, Sellerie, hartgekochte Eier, Karotten, Lauch und ähnliches zu.
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Eine einfache Variante besteht aus Mayonnaise, kleingehackten hartgekochten Eiern und feingeschnittenem Schnittlauch.
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Wichtig ist, dass die Eier, die man werfen möchte, hartgekocht sind, damit das Ei nicht so schnell zu Bruch geht.
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Alternativ werden hartgekochte Eier und Zwiebeln mit Dorschleber zu einer Pastete vermengt.
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Zur Zubereitung von Soleiern werden die hartgekochten Eier zunächst rundherum angeschlagen, sodass ihre Schale zerbricht, ohne aufzureißen, und in ein großes, verschließbares Glas gegeben.
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Das Gericht wird mit Reis, Hühnerfleisch, Tofu, Tempeh und hartgekochten Eiern serviert.
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