Most im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Most im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Deren Most reift im sanierten, historischen Weinkeller unter dem Haus.
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Er wird regional auch als Süßer, Most, Süßmost oder Apfelmost bezeichnet und zur Erntezeit unbehandelt genossen.
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Der Most dieser Beeren ist sauer, unreif und farbintensiv.
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Der gewonnene Most wird anschließend geschwefelt.
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Getränke: täglich 2 Liter Most, in der Ernte 4 Liter für männliche Arbeiter, weibliche die Hälfte.
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Der Most ergibt alkoholreiche Weißweine mit schönem Aroma.
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Abgeleitet ist der Name vom altslawischen Wort most ‘Brücke’.
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Für eine optimale Extraktion müssen die Schalenteile und der Most ständig in Kontakt bleiben; die aufschwimmende Maischeschicht wird deshalb immer wieder mechanisch eingetaucht.
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Zunächst wird aus dem Most durch alkoholische Gärung der Grundwein hergestellt.
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Bei verringerter Mostmenge erhielt man einen Most mit erhöhtem Zucker- und Säuregehalt.
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