Rogen im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Rogen im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Eine Isolierung kann aus Rinderhirnen oder Kabeljau-Rogen erfolgen.
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Als Rogen wird die Gesamtheit der reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere wie Seeigel, Garnelen und Muscheln bezeichnet.
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Eine besondere Spezialität sind die rognaknettir aus Rogen.
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Sein Quellfluss, der Rogen, hat seinen Ursprung auf schwedischer Seite.
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Ein praxisnahes Beispiel stellt die Aufdeckung falsch deklarierter Kaviardosen dar, in denen Rogen von völlig anderen, geschützten Fischspezies (z. B. Paddelfisch) verarbeitet wurde.
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Allerdings wird der Rogen tragende Fisch, verglichen mit anderen, weniger schmackhaft.
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Mittlerweile ist es unter anderem auch deutschen Zuchtfarmen gelungen, Rogen vom schwierig zu haltenden Stör zu gewinnen.
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Der Rogen wird gerne für mehrtägige Kanuexpeditionen genutzt.
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Es werden vor allem Heilbutt gefangen, Rogen verarbeitet und Robben gejagt.
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Der Rogen ist dann nicht von guter Qualität oder gar verdorben.
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