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Traduzioni di „Roastbeef“ nel dizionario tedesco » italiano (Vai a italiano » tedesco)

Roastbeef <-s, -s> [ˈroːstbiːf] SOST nt

Roastbeef
Roastbeef
rosbif m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.
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Das Roastbeef wird in zwei Teile untergliedert: Das vorn gelegene, zungenartig auslaufende Ende ist das runde Roastbeef.
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Lende ist regional auch die Bezeichnung für Roastbeef.
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Zur Zubereitung werden dünn plattierte, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzte Scheiben von Roastbeef (auch Rostbraten oder Beiried genannt) einseitig mit Mehl bestaubt und angebraten.
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Allgemein unterscheidet man zwischen der Zubereitung im ganzen Stück (häufig als Roastbeef oder Rostbraten bezeichnet) oder in Scheiben unterschiedlichen Zuschnitts, allgemein als Steak bezeichnet.
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Das Fleisch wird bei Bistecca alla fiorentina aus dem ganzen Roastbeef geschnitten.
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Die Kontrolle durch ein Bratenthermometer ist insbesondere bei der Zubereitung von empfindlichen Fleischstücken wie Roastbeef und dem Garen nach der Niedrigtemperaturmethode sinnvoll.
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Es liegt zwischen Rindernacken und dem weiter hinten befindlichen Roastbeef.
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Das Frühstück bestand in der Regel aus Brei und Schwarzbrot, zum Mittagessen gab es Hammelkoteletts oder Roastbeef mit Gemüse.
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Zwiebelrostbraten ist ein gebratener Rostbraten (Roastbeef) mit gerösteten Zwiebeln, worauf sich der Name bezieht.
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"Roastbeef" nei dizionari monolingue di tedesco


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