Kühlraum u rečniku PONS

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nemački
Die Verdampfungswärme wird der Innenraumluft des Kühlraumes entzogen, zur Verbesserung des Wärmeüberganges wird die Luftgeschwindigkeit durch Lüfter erhöht.
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Im Umluftverfahren wurde die gekühlte und gereinigte Betriebsluft durch Ventilatoren wieder in die Kühlräume geleitet.
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Vor der Entwicklung der künstlichen Kühlung waren solche natürlichen Kühlräume sehr begehrt.
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Zudem waren umfangreiche Kühlräume für Frischproviant und eine bordeigene Bäckerei vorhanden.
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Sie lächelt ihn an und geht zu einem Kühlraum, wo sie eine Milchpackung holt.
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In dem zweiten Wärmeübertrager (Verdampfer) nimmt das Kältemittel anschließend durch Verdampfen Wärme bei niedriger Temperatur auf, z. B. aus dem Kühlraum eines Kühlschranks (Verdampfungswärme).
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In warmen oder heißen, trockenen Gegenden ohne Strom oder Gas werden Kühlräume natürlich gekühlt.
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Nicht nur die Wasserqualität der Brunnen war hervorragend, auch eine dicke Tonschicht zur Anlage unterirdischer Kühlräume war vorhanden.
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Nach dem Salzen nehmen die Schinken im Kühlraum das Salz auf und verlieren gleichzeitig Wasser und damit Gewicht.
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Um eine gute Luftkonvektion im Kühlraum zu ermöglichen, lag das Kühlgut auf Holz- oder Drahtgitterrosten.
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