tunken u rečniku PONS

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nemački
Ebenso tunken sie ihre Nahrung oft in Wasser.
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Letztere tat er in einen Eimer und tunkte das sich in der Bauchhöhle ansammelnde Blut mit einem Tuch auf.
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Roh, in mehreren Lagen übereinander gefaltet, wird sie häppchenweise in Sojasauce getunkt und verzehrt – was innerhalb der japanischen Küche als Delikatesse gilt.
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Beim Tunken ist ein größerer Abstand zwischen den Schäften notwendig und der Holzdraht kann nicht mehr in Bündeln verarbeitet werden.
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Kochfischwaren werden entweder mit Aufguss oder Soßen (Tunken) zubereitet, mit oder ohne pflanzliche Beigaben.
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Je nach Rezept werden Anchosen mit würzigen, oft leicht süßlichen Aufgüssen, Saucen, Tunken, Cremes oder Öl zubereitet.
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Wenn die Zutaten gekocht sind, holt man sie heraus und isst sie mit etwas Sauce, oder tunkt die Zutaten in geschlagenes rohes Ei ein.
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Ein Xiaolongbao wird vorsichtig mit den Essstäbchen aus dem Korb entnommen und in einer mit Reisessig und gehobelten Ingwer gefüllte Schale getunkt.
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Die mittelalterliche Küche verfremdete die Zutaten stark, überwürzte und zerkochte, gab würzige Tunken und Saucen bei.
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Um ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken, lecken sie regennasse Blätter ab oder tunken ihre Hand in mit Wasser gefüllte Baumhöhlen um sie anschließend abzulecken.
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