Spread the filling on the flattened-out dough rectangle, trim any uncovered edges of the dough, using the cloth as support, carefully roll up the dough.
Cook on a buttered baking tray at 190 degrees centigrade until golden brown.
Tip:
www.landtmann.atDen ausgezogenen Teig mit der Fülle bestreuen, dicke Ränder wegschneiden und mit dem Tuch vorsichtig einrollen.
Den Strudel auf ein mit Butter bestrichenes Backblech rollen und bei ca. 190 ° C goldbraun backen.
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