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Traduzioni di „cagliare“ nel dizionario italiano » tedesco (Vai a tedesco » italiano)

cagliare [kaˈʎaːre] VB intr + es

cagliare

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Il rizoma fresco, con l'ebollizione, consente la coagulazione del latte come altre sostanze di origine animale o vegetali (caglio) ed è largamente impiegato anche nella preparazione di tisane.
it.wikipedia.org
Un bicchiere di latte caldo cagliato con vino bianco rappresentava la soluzione nella quale si doveva sciogliere la polvere.
it.wikipedia.org
Il siero ottenuto può quindi essere utilizzato per cagliare il lotto successivo.
it.wikipedia.org
È un formaggio a base di latte di vacca, a pasta (caglio) pressata cotta.
it.wikipedia.org
In passato, era talvolta usata per cagliare il latte, e si diceva che il burro ottenuto da una mucca che avesse mangiato questa pianta fosse buono per i neonati.
it.wikipedia.org
Viene ricavato facendo cagliare un liquido gelatinoso estratto dalla soia e dalla successiva pressatura in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo.
it.wikipedia.org
Infatti diverse specie possiedono un enzima in grado di cagliare il latte.
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Per ottenere il tofu delicato (嫩豆腐) e il tofu floreale (豆花, dòuhuā), la spremuta delle fave di soia viene fatta cagliare direttamente nelle confezioni.
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Si trattava di formaggi stagionati d'alpeggio a prevalenza di latte vaccino, cagliati in origine con erbe montane aromatiche (l'erba detta bettolina dà ancor oggi sapore al bettelmatt).
it.wikipedia.org
A luglio si svolge la sagra de "su casu in filixi", un particolare formaggio cagliato su uno strato di felci.
it.wikipedia.org

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