gratin nell'Oxford-Hachette French Dictionary

Traduzioni di gratin nel dizionario francese»inglese

gratin [ɡʀatɛ̃] SOST m

1. gratin (croûte):

gratin

gratin (topping of breadcrumbs and cheese)

au gratin

au gratin

sole au gratin

sole au gratin

macaroni au gratin

macaroni cheese ingl brit

macaroni au gratin

macaroni and cheese ingl am

2. gratin (plat):

gratin

gratin (dish with a topping of breadcrumbs and cheese)

gratin de pommes de terre

potatoes au gratin

gratin dauphinois

gratin Dauphinois (sliced potatoes baked with cream)

3. gratin (élite) colloq:

le gratin

the upper crust

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

un gratin bien grillé

a well-browned gratin

cuire (au four) pain, gâteau, poisson, pomme, gratin

to bake

Traduzioni di gratin nel dizionario inglese»francese

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

gratin

gratin m

macaroni cheese

gratin m de macaronis

cauliflower cheese

gratin m de chou-fleur

the upper crust

le gratin m colloq

nut roast

gratin m à base de noix et de légumes

scalloped potatoes

≈ gratin m de pommes de terre

fish/vegetable bake

≈ gratin m de poisson/de légumes

gratin nel dizionario PONS

Traduzioni di gratin nel dizionario francese»inglese

gratin [gʀatɛ̃] SOST m

1. gratin GASTR:

gratin

gratin

2. gratin sans pl colloq (haute société):

gratin

upper crust

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

gratin dauphinois

gratin dauphinois (potato slices baked in egg and milk, topped with grilled cheese)

Traduzioni di gratin nel dizionario inglese»francese

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

bake

gratin m

gratin Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

gratin dauphinois

gratin dauphinois (potato slices baked in egg and milk, topped with grilled cheese)

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Râpé, il donne saveur et onctuosité aux gratins.

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On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la préparation de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potées...

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La crème fraîche liquide s'ajoute dans les soupes et veloutés, le gratin dauphinois, sert à réaliser les sauces blanches, la migaine...

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Il peut être consommé seul, en salade, grillé à la poêle ou en gratin.

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Elle se mange aussi très bien pochée, en omelette, en gratin ou en soupe, la cuisson au four seyant bien pour les fins de cuisson.

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Ailleurs dans le monde, elle est utilisée en salades, pour faire des gratins avec des courgettes et dans de multiples autres recettes.

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J'ai par ailleurs désossé les cuisses, dont j'ai haché les chairs avec un appareil à gratin.

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Il s'agit d’œufs durs farcis avec des anchois, du pain et les jaunes d’œufs réservés, cuits en gratin.

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Le gratin savoyard, une variante du gratin dauphinois, est élaborée sans emploi de lait, d'œufs ou de crème.

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Les ravioles peuvent se déguster pochées à l'eau ou dans un bouillon de poule, grillées à la poêle, en gratin ou en salade.

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