prosciutto nel dizionario italiano Oxford-Paravia

Traduzioni di prosciutto nel dizionario italiano»inglese

prosciutto [proʃˈʃutto] SOST m

1. prosciutto:

prosciutto

ham

panino al or col prosciutto

ham sandwich

una fetta di prosciutto

a slice of ham

due etti di prosciutto

two hundred grams of ham

2. prosciutto (coscia):

prosciutto colloq

= thigh

avere gli occhi foderati di prosciutto

to go around with one's eyes shut

avere le orecchie foderate di prosciutto

to have wax in one's ears

locuzioni:

prosciutto affumicato

smoked ham

prosciutto cotto

cooked ham

prosciutto crudo

raw or cured ham

prosciutto con l'osso

ham on the bone

prosciutto di Parma

Parma ham

prosciutto salato

salted ham

prosciutto di spalla

= cooked ham of lesser quality

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

due etti di prosciutto

two hundred grams of ham

Traduzioni di prosciutto nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

gammon

prosciutto m

gammon before sost steak

di prosciutto

a gammon joint

un prosciutto

smoked ham

prosciutto m affumicato

cooked ham

prosciutto m cotto

ham

prosciutto m

boiled ham

prosciutto cotto

boiled ham before sost omelette, sandwich

al prosciutto

Parma ham

prosciutto m di Parma

ham and eggs

uova f e prosciutto

picnic ham

prosciutto m di spalla

boiled ham

prosciutto cotto

prosciutto nel dizionario PONS

Traduzioni di prosciutto nel dizionario italiano»inglese

prosciutto [proʃ·ˈʃut·to] SOST m

prosciutto

ham

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

un panino al prosciutto

a ham roll

Traduzioni di prosciutto nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

gammon

prosciutto m

rasher

fetta f di pancetta (o di prosciutto)

ham

prosciutto m

a slice of ham

una fetta di prosciutto

prosciutto Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

un panino al prosciutto

a ham roll

fetta f di pancetta (o di prosciutto)

rasher

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Sono piuttosto noti anche i bolliti di carni varie, il prosciutto cotto nel pane serviti con salsa di cren (rafano orientale).

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Aveva un grande magazzino con otri di vino, formaggio e prosciutti.

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Le specialità eno-gastronomiche principali sono l'olio extravergine di oliva, il vino rosso, i maccheroni dolci, i salumi, i prosciutti e le specialità di cacciagione.

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In seguito il prosciutto viene lavato in acqua pura e “sugnato” o "stuccato", ossia farcito con strutto, farina ed eventualmente pepe o altri aromi.

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Si raccomandano l'80% di tagli magri e il 20% tra pancetta e grasso di prosciutto.

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Nel territorio tarantino il ripieno contiene prosciutto cotto o mortadella.

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Piatti di prosciutto crudo, uova, erbe di stagione, minestre e piatti a base di pesce.

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Il vino, elaborato nella tipologia spumante metodo classico, si abbina come aperitivo ad antipasti freddi in genere (prosciutti e salumi).

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In inverno diffusa è la produzione di salame, derivante dalla carne di maiale, di pancetta, prosciutti e insaccati vari, di produzione familiare.

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Per questo motivo il termine "prosciutto" è usato anche per identificare il salume ricavato da questo taglio anatomico del maiale.

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