tartrique nell'Oxford-Hachette French Dictionary

Traduzioni di tartrique nel dizionario francese»inglese

tartrique [taʀtʀik] AGG

acide tartrique

tartaric acid

Traduzioni di tartrique nel dizionario inglese»francese

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

tartaric

tartrique

tartaric acid

acide m tartrique

tartrique nel dizionario PONS

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tartaric

tartrique

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Cette solution agit non sur l'acide tartrique, mais aussi sur le potassium et le calcium responsable de la formation du bitartrate insoluble.

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Le constat d'une meilleure stabilité tartrique des vins blancs élevés sur lie fine a conduit à faire des recherches dans ce domaine.

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Les sels d'urane peuvent être remplacés par une simple solution d'acide tartrique.

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L'acide tartrique préparé en laboratoire est un mélange équimolaire des formes dextrogyre (+) et lévogyre (−).

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Parfois, au lieu de l'acide tartrique attendu, on obtenait un autre acide, qu'on appela acide racémique puis acide paratartrique.

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Il est moins utilisé que le tartrique et le malique en raison des arômes citriques agressifs qu'il peut ajouter au vin.

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Un peu d'acide peut être ajouté sous forme de citron ou d'acide tartrique.

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En effet, l'acide tartrique est biologiquement beaucoup plus stable que l'acide malique qui peut être dégradé par les bactéries de la fermentation malolactique.

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Il s’agit de l’acide tartrique, de l’acide malique et de l’acide citrique.

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L'acide métatartrique est une lactone polymère de composition variable obtenue par chauffage de l'acide tartrique.

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