Corinthe nel dizionario PONS

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raisins de Corinthe

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Corinthe Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

raisins de Corinthe
raisin m de Corinthe

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
L'acide tartrique est caractéristique du raisin ; issu des feuilles, sa teneur oscille entre 5 et 7 grammes par litre.
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La pellicule du raisin contient également, dans ses couches plus profondes, des composés volatils.
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L'action du botrytis induit des arômes différents de ceux du raisin, liés à des réactions chimiques dans le grain.
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Il concentre les qualités ou défauts du raisin : il est plus riche en arômes, colloïdes ou composés phénoliques.
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Cependant, les vignerons ont changé cette tradition en vinifiant les raisins passerillés.
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Parmi les caractères recherchés, l'absence de pépins est une qualité indispensable pour la dessication qui donne les raisins secs.
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De l’autre côté, la grappe de raisin évoque la culture de la vigne (fête des vendanges depuis 1955).
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Le vin blanc est élaboré à partir de raisins blancs (pellicule de couleur verte ou jaune) ou de raisins noirs à chair blanche.
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Le mot uvule vient du latin : uva, qui signifie « grain de raisin ».
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La charge maximale moyenne à la parcelle est fixée à 10 000 kilogrammes de raisins par hectare.
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