Traduzioni di „caséine“ nel dizionario francese » tedesco

caséine [kazein] SOST f BIOL, CHIM

caséine

Kasein nt

caséine

Casein nt

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Présente en plus petite quantité, la peptone trypsique de caséine (ou tryptone) est un mélange d'oligopeptides et d'acides aminés libres.

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À partir de 1912, on y fabrique également de la caséine.

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La caséine du lait mélangée au formaldéhyde donne la galalithe.

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Au contraire, les caséines qui sont absorbées progressivement, sont qualifiées de protéines « lentes ».

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La caséine en tant que complément alimentaire est le plus souvent vendue sous forme de poudre aromatisée.

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Grâce à leurs équipements enzymatiques, elles participent à la protéolyse de la caséine en acide aminé précurseur de nombreuses molécules aromatiques.

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Parmi les colles d'origine naturelle, on distingue deux grandes catégories : les colles de gélatine et les colles de caséine.

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Le contenu en caséine de son lait et le contenu protéique/matière grasse représentent des atouts précieux pour la fabrication de fromage.

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En 2002, une étude sur deux groupes d'enfants autistes n'a pas permis d'observer d'effet significativement positif du régime sans caséine ou sans gluten.

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C'est un produit solide issu du lait par précipitation de ses caséines sous l'effet d'une substance acide.

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