Traduzioni di „onctuosité“ nel dizionario francese » tedesco

onctuosité [ɔ͂ktɥozite] SOST f

onctuosité d'une crème

sahnige Konsistenz

onctuosité d'un potage, d'une sauce

sämige Konsistenz

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

La daube saintongeaise, autrefois cuite longuement dans les braises dans une « câline » (plat en terre), est agrémentée d’un pied de veau pour garantir une plus grande onctuosité.

fr.wikipedia.org

En bouche, le sucre donne une onctuosité sans excès qui s'équilibre bien avec une pointe de vivacité en fin de bouche.

fr.wikipedia.org

La présence de ces composés est très recherchée, car ils augmentent la viscosité du yaourt et donnent une sensation d'onctuosité au produit, appréciée des consommateurs.

fr.wikipedia.org

Cette particularité est utilisée pour apporter de l'onctuosité.

fr.wikipedia.org

Elle est reliée aux appréciations qualitatives comme l’épaisseur, l’onctuosité et le collant de ces formulations.

fr.wikipedia.org

Elle donne une huile réputée par son fruité et son onctuosité, mais dont l'amertume et l'ardence sont plutôt marquées dans sa jeunesse.

fr.wikipedia.org

En bouche, ces vins possédant une très longue persistance aromatique, sont tout en rondeur et en onctuosité.

fr.wikipedia.org

On peut y rajouter à convenance de la fécule de pomme de terre pour avoir une onctuosité.

fr.wikipedia.org

Il est à noter que sur les demi-secs l’onctuosité est bien maîtrisée.

fr.wikipedia.org

Râpé, il donne saveur et onctuosité aux gratins.

fr.wikipedia.org