maggiorana nel dizionario PONS

Traduzioni di maggiorana nel dizionario italiano»francese (Vai a francese»italiano)

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maggiorana f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Altri odori molto usati sono il cumino dei prati, la maggiorana, il pimento.
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Tra siepi di bouganville, scarpe spaiate e "profumo di erbe aromatiche, dal timo, dalla maggiorana al rosmarino e, su tutto, il finocchietto selvatico".
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La maggiorana è un importante spezia nella tradizione culinaria italiana e greca.
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Le erbe usate, le cui proporzioni (e la presenza) possono variare a seconda del produttore, sono di solito timo, rosmarino, basilico, finocchio, salvia, maggiorana, menta, origano, e santoreggia.
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La parola şile significa maggiorana in turco.
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L'epiteto specifico (origanifolium) significa "simile alle foglie di origano o maggiorana".
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Esiste una versione più ricca che utilizza anche pecorino grattugiato e maggiorana.
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L'aroma più usato è l'origano da solo ma esistono ricette varianti con maggiorana, timo e noce moscata.
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La tendenza amarognola del fegato è percettibile, assieme a sapidità, succulenza e aromaticità pronunciate, grazie a una prezzemolatura di maggiorana, cardamomo e cipolla.
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Infine, si immergono nell'olio per un paio d'ore, eventualmente aromatizzandole con aglio e prezzemolo o origano o maggiorana o timo o peperoncino.
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