acidità nel dizionario italiano Oxford-Paravia

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sourness
acidità f also fig
acidity
acidità f
acidity fig
acidità f
tartness
acidità f also fig
acidity regulator
regolatore m di acidità
acid stomach
acidità f di stomaco
acid level
grado di acidità
sharpness (of fruit, drink)
acidità f
acid test
prova f dell'acidità

acidità nel dizionario PONS

acidità Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

acidità di stomaco
heartburn
acidità f di stomaco
heartburn

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Se il frutto è maturo il gusto è piacevole, più dolce di quello dell'arancio amaro e senza alcuna acidità.
it.wikipedia.org
Il luppolo contribuisce a dare fragranza, acidità, profumi e sapori alla birra.
it.wikipedia.org
Inoltre il calore accentua l'evaporazione della frazione acquosa e degli acidi volatili, rendendo il prodotto via via più denso, dolce ed equilibrato nella sua acidità.
it.wikipedia.org
Oltre al rabarbaro a cubetti, la torta contiene quasi sempre una grande quantità di zucchero per bilanciare l'intensa acidità della pianta.
it.wikipedia.org
Questo processo può essere utile per alcuni vini, aggiungendo complessità e ammorbidendo l'asprezza dell'acidità malica, ma può generare sapori e torbidità in altri.
it.wikipedia.org
Le immidi hanno una acidità relativamente elevata, ma sono comunque acidi deboli.
it.wikipedia.org
Per quanto riguarda il colore, i toni sono quasi sempre molto vivaci, al limite dell'acidità.
it.wikipedia.org
A differenza degli altri ioni ammonio, il catione quaternario in sé non ha apprezzabile acidità.
it.wikipedia.org
I regolatori d'acidità più usati sono l'acido acetico, l'acido citrico e l'acido lattico.
it.wikipedia.org
Quando la pasta ha raggiunto l'acidità voluta, in genere dopo due o tre ore, si taglia a fettine e si fila con acqua calda.
it.wikipedia.org

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