tortilla nel dizionario italiano Oxford-Paravia

tortilla nel dizionario PONS

tortilla Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

tortilla messicana ripiena di carne o formaggio e ricoperta di salsa piccante
enchilada
tortilla f al formaggio
quesadilla

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Talvolta viene utilizzato un piatto apposito per rigirare la tortilla cosicché questa si possa cuocere in modo simile da entrambe le parti.
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La carne veniva consumata sotto forma di stufato insaporito con il sale e mangiato con tortilla di mais, ma senza l'onnipresente chili.
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Si può optare per mangiare la tortilla in piatto oppure all'interno di un panino oppure come tapa o stuzzichino.
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Vi sono inoltre un'infinita varietà di tapas (piccole porzioni di pietanze, una sorta di antipasto) e la tortilla (frittata di uova e patate).
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Il carbone del mais funge da ingrediente per molti piatti perlopiù messicani fra cui succotash, quesadilla, pietanze con tortilla, frittate e risotti.
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Il bruciore che gli infiammava la lingua lo spingeva con avidità a prendere sempre più tortilla calde, spugnose, morbidi e che rilasciavano vapore.
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Tra le varie pietanze venivano servite anche le tortilla chip, le cui rimanenze venivano però buttate.
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Un'altra possibilità è quella di preparare la tortilla senza uovo ma con un amalgama di farina, acqua e latte.
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La tortilla di farina di grano è solitamente grigliata leggermente, in modo da renderla più morbida e flessibile.
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