Traduzioni di „coque“ nel dizionario italiano » sloveno

coque [kɔk]

coque SOST f:

uovo alla coque

v mehko kuhano jajce

à la coque [a la ˈkɔk] AGG inv

uovo à la coque

mehko kuhano jajce

Esempi per coque

uovo à la coque

mehko kuhano jajce

uovo alla coque

v mehko kuhano jajce

uovo sodo/à la coque

trdo/mehko kuhano jajce

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Un uovo alla coque è un uovo cotto in modo tale che l'albume solidifichi mentre il tuorlo rimanga liquido.

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Tradizionalmente, per ottenere un uovo alla coque lo si immerge crudo, completo di guscio, in acqua portata all'ebollizione e lo si lascia in cottura per tre minuti.

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Solo le uova fresche possono essere consumate à la coque.

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Una volta cotto, l'uovo alla coque viene generalmente portato in tavola su un portauovo, piccolo, apposito recipiente, che consente di tenere l'uovo in verticale.

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È usato per cotture relativamente brevi ove sia necessario il conteggio preciso dei minuti, come nella preparazione delle uova sode o alla coque.

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È anche possibile preparare un uovo alla coque cuocendolo in forno (senz'acqua), a patto che si possa regolarne il termostato con precisione.

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Il portauovo è un piccolo contenitore usato per servire e consumare le uova bollite o a la coque.

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Gli stati carenziali di biotina sono decisamente rari e si possono verificare in individui che assumono grandi quantità di uova crude o alla coque.

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