emulsionante nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
La pece resinosa è usata come legante nei cementi, come adesivo e come emulsionante per gli asfalti.
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Un altro approccio è l'uso di una rete polimerica, un polimero emulsionante.
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Il carbopol è un polimero dell'acido acrilico solubile in acqua e spesso usato come agente emulsionante, stabilizzante, addensante, gelificante.
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La resina di tall oil trova uso come componente di prodotti adesivi, gomme e inchiostri, nonché come emulsionante.
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Come emulsionante al posto della gomma si può utilizzare del tuorlo d'uovo.
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Oltre che come emolliente, la lanolina può fungere da umettante ed emulsionante.
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Il tuorlo dell'uovo, infatti, contiene lecitina, che funziona da emulsionante.
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Può essere utilizzato come emulsionante durante la produzione del formaggio.
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Importante osservare che il tuorlo rassodato perde solo in parte la proprietà emulsionante del tuorlo crudo e quindi può essere utilizzato per preparare la maionese.
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È usato come antiossidante ed emulsionante nella panificazione e nella preparazione di agenti lievitanti per dolci e per il pane.
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