peperoncino nel dizionario PONS

peperoncino Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

pollo m con pomodoro e peperoncino
pollo al chilindrón

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Carni rosse, arrosti, capretto farcito, brasati, piatti a base di peperoncino, formaggi stagionati semiduri, salumi.
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Si possono anche friggere assafetida e peperoncini verdi tritati e, a volte, una pari quantità di acqua.
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Si usano spesso peperoncino e zenzero, ma il metodo preciso di preparazione si delinea in sapori molto diversi tra loro.
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Il pul biber (in turco pul significa squama e biber pepe) è un peperoncino rosso macinato in modo che i frammenti sembrino squame.
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Si trovano inoltre in commercio caciotte aromatizzate, al tartufo o al peperoncino.
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Lo spray al peperoncino causa essenzialmente infiammazione, ed agisce in particolare sugli occhi e sulle mucose, quali quelle della bocca.
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La miscela viene poi speziata aggiungendo peperoncino, coriandolo, zenzero e bicarbonato di sodio.
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Il dureup namul (두릅나물), chiamato anche dureup muchim (두릅무침) è un piatto preparato lessando il dureup stagionato con gochujang (pasta al peperoncino).
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Viene anche prodotta una variante con l'aggiunta di peperoncino dolce o piccante.
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Una variante prevede il solo utilizzo di ricotta vaccina impastata con sale e peperoncino.
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