porchetta nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Per quanto concerne i secondi, tipicamente perugini sono il piccione arrosto ripieno e in carrozza, la porchetta di maiale, e gli arrosti misti alla brace.
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Altri importanti piatti della gastronomia monterinaldese sono la porchetta, fatta con maiali grassi e i fegatelli di maiale al forno.
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Al termine, porchetta, salsicce e vino per tutti gli intervenuti.
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Altri piatti tradizionali sono la porchetta cotta nel forno a legna e insaporita con del finocchio selvatico e la pizza al formaggio pecorino.
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Essa è tradizionalmente servita in panini imbottiti di porchetta e crosta.
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Se non si consuma subito, l'affettato di porchetta può essere conservato in frigo, basterà tirarlo fuori un'ora prima per riportarlo a temperatura ambiente.
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Il luogo di elaborazione della ricetta della porchetta è a tutt'oggi incerto.
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Costano è conosciuta per la produzione della porchetta.
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L'animale giovane, del peso di 40–60 kg, viene utilizzato tradizionalmente cotto intero in forni a legna e abbondantemente aromatizzato (porchetta).
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La porchetta non manca mai, soprattutto in occasioni di feste e fiere.
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