risotto nel dizionario PONS

risotto Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

risotto alla milanese GASTR
≈ plato típico de la cocina milanesa a base de arroz con azafrán, vino blanco y queso parmesano
risotto alla pescatora
arroz m con mariscos

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Al rogo segue una cena di risotto con salsiccia (lügànega), e vin brulé.
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Il carbone del mais funge da ingrediente per molti piatti perlopiù messicani fra cui succotash, quesadilla, pietanze con tortilla, frittate e risotti.
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Aggiungere il barolo e farlo evaporare, quindi cuocere il risotto al dente allungando con del brodo di carne.
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Non mancarono comunque la sfilata dei carri, gare e giochi di vario tipo e il tradizionale risotto servito nelle piazze cittadine.
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Viene consumato cotto ai ferri o in tegame e come condimento per il risotto alla pilota.
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Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti magri, verdure, risotti e piatti a base di pesce.
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È una delle varietà di riso più apprezzate per preparare il risotto.
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Anche paste asciutte con sughi a base di pomodoro meglio se con carne, risotti con carne e/o legumi, ravioli di carne anche in brodo.
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Ottimo per insalate fredde, risotti ai funghi porcini.
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Possono anche essere cotti al forno, in zuppa, serviti in una torta, usati per il ripieno o come risotto.
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