salsiccia nel dizionario PONS

salsiccia Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

≈ pregiata salsiccia di lombata di maiale seccata all’aria
lomo ibérico

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Il nome deriva dall'olandese boer ("contadino") e dall'afrikaans wors ("salsiccia").
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Questo tipo di salsiccia è raramente cotta e viene tradizionalmente consumata cruda, spalmata su fette di pane o su cracker, oppure come sandwich.
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Oltre a questo un piccolo comitato è incaricato di organizzare un "rinfresco" a base di panini con salsiccia arrosto e vino.
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Viene realizzato soprattutto durante le nevicate invernali insieme alla realizzazione di ventricina, salsicce e altri salumi tipici nella zona del vastese.
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Dai numerosi allevamenti locali provengono carni di qualità riconosciuta, fra le quali si annovera la prelibata salsiccia di maiale.
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Fra i piatti tipici locali vi è anche la salsiccia di seppia, all'epoca considerato un piatto povero e meno costoso rispetto alla carne.
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Una coppia appisolata su una panchina del parco, una graziosa governante che scorrazza un infante in carrozzina, un lestofante e un venditore di salsicce.
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La preparazione e gli ingredienti sono simili alla "stoemp" belga, ma il tipo di salsiccia che viene usata è diversa.
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L'impresa non è riuscita, ma la salsiccia alla fine misurava 568 metri, una misura comunque da record, ma non abbastanza da abbattere il precedente.
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Tra i salumi la soppressata, la salsiccia, il capocollo, il guanciale.
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