Traduzioni di Julienne nel dizionario francese » tedesco

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julienne (manière de tailler)

Julienne f term tecn

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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Julienne Pfeil wurde 2012 als „Beste Nachwuchsschauspielerin“ des deutschsprachigen Theaters nominiert.

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Dafür wird eine tomatierte Demiglace mit Estragon gewürzt und mit in Butter angeschwitzten Julienne (Streifen) von gepökelter Zunge, gekochtem Schinken, Champignons und Trüffeln vermischt.

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Als sie bei ihm den Eindruck erweckt, ihn zum Abschied küssen zu wollen, kommt er ihr zuvor, was Julienne harsch zurückweist.

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