Traduzioni di „ranzig“ nel dizionario tedesco » latino

ranzig ADJ

ranzig

rancidus

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Durch die Alterung werden solche Öle und Fette ranzig.

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Der Geschmack ist mild oder kohlartig und mitunter auch leicht ranzig oder bitter.

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Dieses Öl stammt aus dem Magen der Tiere und hat einen sehr unangenehmen ranzigen Gestank.

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Die Samenschale entwickelt im ausgereiften Zustand einen unangenehmen Geruch nach ranziger Butter.

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Wenn Butter verdirbt, entsteht u. a. Buttersäure, deren unangenehmer Geruch typisch für ranzige Butter ist.

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Der Pilz riecht süßlich ölig-ranzig und teilweise auch fischartig.

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Außerdem besteht die Gefahr, dass der Fettanteil durch den Einfluss von Luft und Licht ranzig wird.

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Dieser wird beim Mahlvorgang aufgebrochen, wodurch das Öl mit dem Luftsauerstoff reagieren kann und das Mehl danach ranzig schmeckt.

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Es besitzt einen hohen Schmelzbereich, ähnlich dem von Kokumbutter, und es wird fast nicht ranzig.

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Bekannt ist der Geruch von ranzigem Fett, bei Camembert oder auch Parmesankäse.

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