Aspik nel dizionario PONS

Traduzioni di Aspik nel dizionario rumeno»tedesco

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aspic

Aspik m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Darüber hinaus inszenierte Aspik 2000 auf der Expo das Stück Home&Away und 2004 Patrioten im Herz, das den Patriotismus kritisch beäugt.

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Die größte Marktstärke liegt in den Teilmärkten gekochte Fleischwaren sowie Aspik und Sülze aus Geflügelfleisch und in der Rohwurstherstellung.

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Derartig zubereitete Pökelzungen werden typischerweise für Zungenwurst, Zungenblutwurst oder Zunge in Aspik verwendet.

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Auch Hackbraten und Fleischzubereitungen mit Aspik sind populär.

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Die Aufgaben einer Kaltmamsell umfassen die Zubereitung und Ausgabe kalter Speisen wie Salate, Aspiks, Mayonnaisen, kalte Saucen, kalte Vorspeisen, die Zusammenstellung kalter Platten bzw. kalter Buffets.

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Er gehört daher zu den traditionellen Zutaten von Fleischbrühe, besonders wenn sie zu Sülze oder Aspik verwendet werden soll.

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Fleischgelee aus Fleischbrühe (Aspik) wird zum Beispiel für Sülzen, zum Überglänzen und zur Saucenbindung verwendet, Fruchtgelee aus Fruchtsaft für Konfitüren und Süßspeisen.

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Dafür werden zwei gepökelte Schweinelachse an der Knochenseite mit Aspik zusammengefügt und mit einem Darm umhüllt.

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Lerchenzungen in Aspik waren angeblich eine antike römische Delikatesse.

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Gerne wird Gemüse brunoise auch in Aspik verwendet.

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