Traduzioni di „pimento“ nel dizionario italiano » tedesco

pimento SOST m il

1. pimento:

pimento

Piment m/n

2. pimento (pepe):

pimento

Nelkenpfeffer m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

La lucanica mochena di cavallo viene preparata con carne di cavallo e carne di maiale (in rapporto 51-49) macinata, insaporita con sale, aglio, pepe nero e pimento.

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Si tratta di una torta a base di frutta e spezie (uvetta, ribes, mandorle, scorze di agrumi, pimento, zenzero, cannella e pepe nero) e ricoperta di pasta frolla.

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Condimento dell'asado è il chimichurri (pronuncia "cimiciurri"), salsa ottenuta da una miscela di prezzemolo, origano, aglio, pimento, olio, aceto e sale.

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Ha un odore gradevole e aromatico ed un gusto associabile al pimento ma con note più amare.

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La miscela creola è un tipico condimento di spezie che comprende pepe bianco, pepe nero, pepe verde, pepe rosa e pimento.

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È conosciuta anche con i nomi di pepe rosso, pimento rosso, o capsico.

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In seguito vengono eventualmente aggiunti zucchero, spezie (di solito cannella e pimento), miele o succo di limone a piacere.

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Crauti tagliati fini, verza fresca, vitello, maiale, salsiccia polacca (kiełbasa), pancetta affumicata, funghi, cipolla, prugne secche, passata di pomodoro e spezie (tra cui pimento, pepe ed alloro).

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L'impasto viene poi aromatizzato con spezie e erbe, come il prezzemolo, la noce moscata o un tipico pepe giamaicano, il pimento.

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In passato per aromatizzare si usava il pimento che fu poi sostituito con i chiodi di garofano.

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