He engages in philosophical essayistic reflections around the act of eating- his family recipes provide for a savoring of sensory delights at a large table filled with Arroz bel djej ( saffron rice with chicken ) and Seffa ( Sweet Couscous ).
Malek Alloula, (b.1937) in Oran is author of the recently published collection "Le cri de Tarzan," a book of poetry entitled "Approchant du Senil" and "Le Harem Oriental”.
www.hkw.deRund um den Akt des Essens stellt er philosophisch-essayistische Reflexionen an - und für das sinnliche Auskosten ist mit Familienrezepten gesorgt, mit Arroz bel djej ( Safranreis mit Hühnchen ) und Seffa ( Süsser Couscous ) an großer Tafel.
Malek Alloula, geboren 1937 in Oran, hat zuletzt die Novellensammlung "Le cri de Tarzan" und den Lyrikband "Approchant du Senil" eben anderen Büchern "Le Harem Oriental" verfasst.
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