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Rahm <-(e)s> [raːm] SUBST m sing

Rahm CH A region
Rahm CH A region

Rahmen <-s, -> [ˈraːmən] SUBST m

1. Rahmen (Bilderrahmen):

2. Rahmen AUTO:

3. Rahmen (Fensterrahmen, Türrahmen):

4. Rahmen (Fahrradrahmen):

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Bei der Herstellung wird Molke mit Rahm und Kuhmilch versetzt und eingekocht, bis der Milchzucker karamellisiert.
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Je nach Pulverart wird ein Teil oder alles Milchfett als Rahm abzentrifugiert.
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Es gibt Versionen für Milch, Käse, Butter und Rahm mit jeweils geeichter Skala.
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Diese Maschine trennte automatisch den Rahm von der Magermilch und hat damit die Milchverarbeitung revolutioniert.
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Als Nebenprodukt der Butterung entsteht die Buttermilch (entspricht dem Rahm ohne das Milchfett).
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Später werden vorgekochte Zwiebeln und Champignons hinzugefügt sowie das Kaninchen mit Eigelb und süßem Rahm bestrichen und garniert serviert.
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Sie darf nur aus Milch von Kühen oder daraus unmittelbar gewonnenem Rahm (Sahne)hergestellt werden.
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Wer es sich leisten konnte, verfeinerte die Suppe noch mit Rahm.
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Hergestellt werden Frischmilch, Quark, Rahm, Jogurt und Milchmischerzeugnisse sowie ab 2016 auch Käse, über 20 % der Produkte haben Bio-Qualität.
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Um den unangenehmen Ammoniakgeruch zu überdecken wird der Käse zerdrückt und beispielsweise mit Butter, Rahm, kleingehackten Zwiebeln, Kümmel und reichlich Paprikapulver vermengt.
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"Rahm" nei dizionari monolingue di tedesco


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