Traduzioni di „Fleischsaft“ nel dizionario tedesco » italiano

Fleischsaft <-[e]s> SOST m

Fleischsaft

sugo m di carne

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Außerdem binden die Proteine bei niedrigen Temperaturen den Fleischsaft besser, sodass beim Anschneiden weniger Flüssigkeit austritt.

de.wikipedia.org

Unter dem Spieß fängt ein flaches Gefäß heruntertropfenden Fleischsaft und Fett auf.

de.wikipedia.org

Sie wird bevorzugt zu Entengerichten und pochierten Eiern gereicht und besteht zum Teil aus dem Blut und Fleischsaft einer Ente.

de.wikipedia.org

Um zu testen, ob das Herz durchgebraten ist, berührt er das Herz und verbrennt sich den Finger am herausschäumenden Fleischsaft.

de.wikipedia.org

Fraßstellen sind von weißer Farbe, der Fleischsaft färbt Papier grün.

de.wikipedia.org

Gelegentlich wird als Jus auch der reine, beim Braten austretende Fleischsaft bezeichnet.

de.wikipedia.org

Fleischgabeln werden verwendet, um Bratenstücke zu wenden; aber auch um zu sehen, ob Fleischsaft austritt, was bedeutet, dass das Fleisch noch nicht durchgebraten ist.

de.wikipedia.org

Bei der Benutzung ist generell zu beachten, dass die unbenutzte Garnrolle bzw. das restliche Garn nicht mit Fleischsaft etc. in Berührung kommt, da es sonst faulig werden kann.

de.wikipedia.org

Als Sauce wird dazu die mit Rotwein aufgekochte und mit etwas Cognac vermischte, aus der Karkasse gepresste Flüssigkeit aus Blut und Fleischsaft serviert.

de.wikipedia.org

Durch Osmose kommt es zum Austausch von Salz mit dem Fleischsaft, das Salz bindet das Wasser, wodurch es schädlichen Mikroorganismen nicht mehr zur Verfügung steht.

de.wikipedia.org