strutto nel dizionario italiano Oxford-Paravia

Traduzioni di strutto nel dizionario italiano»inglese

strutto [ˈstrutto] SOST m

strutto

lard

I.struggere [ˈstruddʒere] VB vb trans

1. struggere (fondere):

struggere cera

to melt

2. struggere fig sentimento:

struggere

to consume

struggere persona

to torment

II.struggersi VB vb rifl

1. struggersi (sciogliersi):

struggersi

to melt

2. struggersi fig:

struggersi

to pine

struggersi

to be consumed

struggersi per qn

to languish for sb

struggersi dal desiderio

to burn with desire

struggersi di dolore

to be consumed with grief

Traduzioni di strutto nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

lardy

simile a strutto

lardy

pieno di strutto

lard (for cooking)

strutto m

white pudding

= specie di salsiccia a base di avena e strutto

black pudding

= specie di sanguinaccio a base di strutto

fried in fat

fritto nello strutto

strutto nel dizionario PONS

Traduzioni di strutto nel dizionario italiano»inglese

strutto¹ [ˈstrut·to] VB

strutto part perf di struggere

Vedi anche: struggere

I.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] VB vb trans fig (consumare lentamente)

struggere

to consume

II.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] VB vb rifl

struggere struggersi (consumarsi):

struggersi d'amore per qu

to be dying of love for sb

strutto² SOST m

strutto

lard

I.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] VB vb trans fig (consumare lentamente)

struggere

to consume

II.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] VB vb rifl

struggere struggersi (consumarsi):

struggersi d'amore per qu

to be dying of love for sb

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Sostituendo poi il grasso d'oca con lo strutto di maiale, si assicurò anche che i propri ex correligionari non potessero mangiare il suo prodotto.

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Lo strutto si alterna tuttavia all'olio di oliva, che si trova ad esempio nella cacciannanze ascolana.

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Nel corso degli anni sono state create numerose varianti alla ricetta originale, aggiungendo ad esempio del cioccolato o dello strutto d'oca.

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Queste ultime a fine cottura verranno pressate in un torchio per togliere tutto lo strutto in eccesso.

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Gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro, il lievito e lo strutto animale.

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In seguito il prosciutto viene lavato in acqua pura e “sugnato” o "stuccato", ossia farcito con strutto, farina ed eventualmente pepe o altri aromi.

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Unire quindi strutto o burro e lavorare finché l'impasto non sarà soffice.

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La sostanza grassa - strutto, olio vegetale, burro o margarina - funge da lubrificante molecolare, contribuendo alla consistenza elastica della pasta.

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I suoi ingredienti principali sono farina di frumento, lievito, sale, uova, zucchero, strutto (sdruttu), aquavita, scorza d`arancio grattugiata, brocciu e olio d'oliva.

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In generale, la pasticceria messinese rifugge le creme troppo appesantite e l'eccesso di zucchero, prediligendo inoltre l'utilizzo del burro rispetto a quello dello strutto.

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