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ripieno [riˈpiɛ:no] SOST m

1. ripieno:

ripieno

2. ripieno GASTR:

ripieno
nadev m

ripieno (-a) AGG

ripieno (-a)

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Si tratta di confetti di piccole dimensioni, di forma sferoidale ellittica, con un rivestimento esterno più duro ed un ripieno più morbido e gommoso.
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È un piccolo dolce composto da un guscio di pasta choux ripieno di creme variamente aromatizzate, diventata famosa dalla Belle époque in poi.
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Alcune cosiddette "parathe ripiene" somigliano a una focaccia ripiena schiacciata e fritta superficialmente, usando due dischi di pasta sigillati attorno ai bordi.
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La raviola di ricotta è un dolce tipico della cucina siciliana, ripieno di ricotta, cucinato fritto o al forno.
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Divenne un popolare souvenir del parco, rappresentato in forma di bambola e manjū (panino dolce ripieno di pasta rossa).
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Sono una sorta di ravioli dolci, di forma rettangolare, fatti con un ripieno di castagne bagnato nella saba, da cui prendono il nome.
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Gli armonici presi in considerazione nell'arte organaria sono una trentina, sui quali, fin dall'antichità, vennero basati i registri che costituivano le varie file del ripieno.
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Consiste in un'anatra disossata ripiena di un pollo disossato, a sua volta racchiusa in un tacchino disossato.
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I piatti caratteristici sono i primi piatti di pasta ripiena, tortelli e agnoli in testa.
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Sono piccoli involtini di baklava fritti, oblunghi e rigati con ripieno di noci e intinti nel miele.
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