Traduzioni di „Vergärung“ nel dizionario olandese » tedesco

gisting

Vergärung f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Besondere Ansprüche an die zur Vergärung verwendeten Behälter bestehen vor allem in ihrer Beständigkeit gegenüber Fruchtsäuren, Schwefeldioxid und Alkohol.

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Mittels Vergärung wird aus organischen Abfällen (Garten- und Küchenabfall) Biogas hergestellt.

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Es stellt einen Indikator für den zu erwartenden Alkoholgehalt von Wein nach vollständiger Vergärung des Zuckers dar.

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Damit werden eine bessere Pumpfähigkeit, schnellere und vollkommenere Vergärung, eine verminderte Deckenbildung, eine bessere Wärmeübertragung sowie ein leichteres Einrühren von verschiedenen Maischebehandlungsstoffen bewirkt.

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Die Säuren dienen hierbei als gegen Schimmelpilze gerichtete Konservierungsmittel bei der Vergärung.

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Die Weine müssen nach der Vergärung einen Mindestalkoholgehalt von 10,5° aufweisen.

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Während die Mikroorganismen im Kefir den Milchzucker umsetzen, basiert der sogenannte Wasserkefir auf der Vergärung von Haushaltszucker oder Fructose in wässriger Lösung.

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Die Vergärung zu Biogas lieferte Methanerträge von 3660 m³/ ha.

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Gegenwärtig wird Bioethanol vornehmlich durch Vergärung von Saccharose (brasilianisches Zuckerrohr) oder Hydrolysaten von Stärke (Mais, Getreide) gewonnen.

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Die Umsetzung aller Zucker kann die Wirtschaftlichkeit der Vergärung von pflanzlicher Biomasse erheblich verbessern.

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