lasagne nell'Oxford-Hachette French Dictionary

lasagne nel dizionario PONS

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lasagne f
Inglese americano

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francese
Très répandue, la traditionnelle pâte aux œufs « faite maison », particulièrement sous forme de pappardelle en bouillon, cappelletti (en bouillon ou en ragoût), tagliatelle, lasagne.
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Elles sont aussi appelées lasagnette ricce, c'est-à-dire petites lasagnes bouclés.
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Couvrir les lasagnes par une couche de terreau d'au moins 10 cm.
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La largeur des lasagnes doit être réduite afin de faciliter le travail et la récolte (1 m à 1,30 m de largeur).
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La technique de jardinage en lasagnes nécessite une grande quantité de matériaux bruns et verts ainsi que de terreau pour la couche finale.
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La pâte des lasagnes peut être colorée en vert en la préparant avec des épinards cuits.
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Les lasagnes peuvent s'élever de 25 cm à 70 cm de hauteur, selon l'importance des matériaux à disposition.
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Par la suite, pour le travail des lasagnes, l'utilisation d'une fourche écologique permet d'ameublir le sol tout en préservant son écosystème.
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Ce type de machine est adapté pour la fabrication de pâtes plates, par exemple les lasagnes, les fettuccines et les spaghettis.
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Pour une lasagne réussie, il est nécessaire d'avoir de l'eau à disposition en quantité suffisante pour humidifier les différentes couches de matériaux.
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